hero

京都府西部から兵庫県中部に広がった丹波国。
栗、黒豆、松茸・・・そこは、正に美食の国。

わたしたちの"食"

わたしたちの目指すもの

太古、「食」は空腹を満たし生命を維持するためのものでした。でも現在は違います。空腹を満たすためだけでなく、手軽に多様な食材に触れることのできる日々の暮らし。だからこそ、それ以上のものを求めたい。